我在进步中的点点滴滴,请让我做的更好.-万科假日风景(人气社区)业主论坛-上海房地产门户-搜房网

点击8071次回复32个 | 复制本帖地址树形浏览

搜房网 » 上海业主论坛 - 闵行 » 万科假日风景(人气社区) » 我在进步中的点点滴滴,请让我做的更好.

热帖排行榜

论坛精彩推荐

汽车天下精彩推荐

家居精彩推荐

1/3

主题：我在进步中的点点滴滴,请让我做的更好.

家庭空间

短信息

ssss

访问我的博客 | 相册 | 帖子汇总

我在进步中的点点滴滴,请让我做的更好.

1 楼

2008-10-5 1:13:44 antonis 发表于搜房网 - 上海业主论坛 - 万科假日风景(公益社区)

9月29日: 独一处小吃试营业 ,电话刚申请还没来电转接,每个人穿梭不停的跑,一会泡黄花菜.一会摘木耳,缺这个少那个,发面发黄掉,报废28个馍,7个沙锅产品,中途川厨临时跑掉,我含泪自己做完当天点的除面点外的产品,晚上熬夜,再试验沙锅小样............(沙锅试验成功)

9:30日点餐人数很多,肉夹馍有了很大进步.卖掉47个,从早到晚我做了29个沙锅.10多个片粉.到了晚上紧急开会,交流经验,当时腿已经麻木无法站立,晚上回家,老安让我放弃"我们什么时候数过硬币?"他说.
" 我愿意."我回答他,起码我的沙锅做出来了.没有厨子我也做出来了.每一块钱都让我快乐.(肉夹馍万无一失)

10月1日没有多少人点餐,我建议厨子休假.等找好人再开业.厨子说:再苦,都是你自己的问题.不是你客户的问题,店只要你准备开.现在就不能关,哪怕每天只做一个品种.于是我上网求助找人,有个业主的亲戚.老王来帮手送外卖.( 送外卖比原来及时了)

10月2日发明酸辣米线 ,馄饨也得到认可,片粉仍然无法做出汉中片粉.
开始用点菜单.开始编号,比原来次序好点(开始会记帐)

10月3日非常忙.我外出不在.馄饨皮买错,有客户投诉,外送收少钱,无所谓啦. 厨师当晚上研制牛肉米线成功.(牛肉米线成功)

10月4日发现大嘴巴太肥,改良肉类.肉夹馍研制出孜然青辣口味,外送找到合适容器不再打翻,外送人员知道有春城和景城这两个地方.下午得知电话服务有投诉,我又去忙了一个下午,3号买的名牌衣服沾油报废,晚上研制出红薯玉米粥 .(知道怎样统筹兼顾了)

明天总是新的开始,我相信每天我们都在进步,等另一个广西厨子一来,我们将各干其事,对产品优胜劣汰,一定做到名副其实的独一处.

谢谢每一个建议.谢谢

正在载入用户签名信息

工具箱

家庭空间

短信息

ssss

访问我的博客 | 相册 | 帖子汇总

Re:我在进步中的点点滴滴,请让我做的更好.

2 楼

2008-10-5 8:16:45 enli 发表于搜房网 - 上海业主论坛 - 万科假日风景(公益社区)

这个馄饨看起来很大肉馅很小，可不可以增加一种菜肉馅的呢。

正在载入用户签名信息

工具箱

家庭空间

短信息

ssss

表示空白，版主的入门阶段。

10级白腰带版主

访问我的博客 | 相册 | 帖子汇总

提个建议，三鲜米线太咸了

3 楼

2008-10-5 10:15:11 烨发表于搜房网 - 上海业主论坛 - 万科假日风景(公益社区)

正在载入用户签名信息

工具箱

家庭空间

短信息

ssss

访问我的博客 | 相册 | 帖子汇总

片粉一定要改进...

4 楼

2008-10-5 10:23:12 小龙宝520 发表于搜房网 - 上海业主论坛 - 万科假日风景(公益社区)

引用：antonis 在2008-10-5 1:13:44写道：原帖

正在载入用户签名信息

工具箱

家庭空间

短信息

ssss

访问我的博客 | 相册 | 帖子汇总

片粉的质量确实不敢恭维，还有大嘴巴，里面的肉很肥，很咸。期待更好吃的独一处产品。。。

5 楼

2008-10-5 10:24:39 dimplezh 发表于搜房网 - 上海业主论坛 - 万科假日风景(公益社区)

正在载入用户签名信息

工具箱

家庭空间

短信息

ssss

访问我的博客 | 相册 | 帖子汇总

美女，西点书到了吗？

6 楼

2008-10-5 11:01:20 小龙宝520 发表于搜房网 - 上海业主论坛 - 万科假日风景(公益社区)

引用：烨在2008-10-5 10:15:11写道：原帖

正在载入用户签名信息

工具箱

家庭空间

短信息

ssss

表示空白，版主的入门阶段。

10级白腰带版主

访问我的博客 | 相册 | 帖子汇总

到了，我还没去拿，在我朋友办公室里，要等她上班我让她快递过来

7 楼

2008-10-5 11:41:09 烨发表于搜房网 - 上海业主论坛 - 万科假日风景(公益社区)

正在载入用户签名信息

工具箱

家庭空间

短信息

ssss

访问我的博客 | 相册 | 帖子汇总

哈哈，太棒了！我可以做新的蛋糕了~~~~~

8 楼

2008-10-5 11:59:35 小龙宝520 发表于搜房网 - 上海业主论坛 - 万科假日风景(公益社区)

引用：烨在2008-10-5 11:41:09写道：原帖

正在载入用户签名信息

工具箱

家庭空间

短信息

ssss

访问我的博客 | 相册 | 帖子汇总

Re:到了，我还没去拿，在我朋友办公室里，要等她上班我让她快递过来

9 楼

2008-10-5 12:15:21 小饺子发表于搜房网 - 上海业主论坛 - 万科假日风景(公益社区)

引用：烨在2008-10-5 11:41:09写道：原帖

路过看到有西点书，眼前一亮，能冒昧问一声是虾米书吗？偶也是发烧友，呵呵～～～

按此在新窗口浏览图片

正在载入用户签名信息

工具箱

寂寞的鱼julia

家庭空间

短信息

ssss

访问我的博客 | 相册 | 帖子汇总

说实话很佩服你做事的勇气和决心！

10 楼

2008-10-5 13:44:04 寂寞的鱼julia 发表于搜房网 - 上海业主论坛 - 万科假日风景(公益社区)

正在载入用户签名信息

工具箱

1/3

主题：我在进步中的点点滴滴,请让我做的更好.

本论坛不允许游客匿名发帖，请您登录后再发表。

用户登录

用户名
密码
验证码

看不清

找回密码