主题：【美食】蒸水蛋

今天要上的菜，就是这几天的新宠。不仅早餐吃，有时候晚上饿了也做它当夜宵，嫩嫩滑滑滴，又好吃又营养！

蒸水蛋的做法：

1、鸡蛋打散，加入1一1.5倍的温开水，加适量盐打匀

 2、过筛。。。（如果筛网不够密，过筛后碗里还有小泡，拿个勺子给刮干净就成）

3、在碗面上盖上保鲜膜

4、蒸锅加水，水烧开后，放入蒸蛋碗，小火蒸12分钟，再关火不离锅虚蒸几分钟

5、离锅，看着就很嫩滑是不是

6、淋上海鲜酱油，舀上一勺，开吃~~~~~

为什么你做的这么好啊？我做的上面都会有一层的水，是不是水放多了呢？

消水泡？水泡是干嘛用的啊？

蒸蛋很有营养的

 加温水，水量控制在鸡蛋液的1~1.5倍之间。

 是的蒸蛋不仅营养，而且好吃！

 流口水啊流口水，看来晚上回去就要做了。